नेपाली खाना र संस्कृतिको प्रवर्द्धन गर्न आयौँ

नेपाली खाना, पर्यटन र सांस्कृतिक प्रवर्द्धन गर्न यतिखेर बीबीसी मास्टर सेफ सन्तोष साह टोली काठमाडौँमा छन् । उनीहरूको टोली नेपालमा १२ दिन रहँदा विभिन्‍न स्थान भ्रमण गरी खानाको बारेमा जानकारी लिनेछन् । नेपाली खानालाई विश्वभर चिनाउन सफल हुनेछन् । कोभिड-१९ को महामारीले थलिएको पर्यटन व्यवसायलाई प्रमोसन गर्न उनीहरू आएका से...

सम्बन्धित सामग्री

बेल्जियममा नेपाली खाना महोत्सव

बेल्जियममा नेपाली खाना महोत्सव आयोजना भएको छ । नेपाली व्यवसायी संघ बेल्जियमले नेपाली राजदूतावास ब्रसेल्सको संयोजकत्व र सहकार्यमा सप्ताहन्त महोत्सव गरेको हो ।

कोलोराडोमा सुरु भयो गुन्द्रुक, नेपाली पनसँगै नेपाली खाना

अमेरिकामा नेपाली स्वादका खानेकुरा पाइने रेष्टुरेण्टहरु खुल्ने क्रम बढ्दो रहेको छ । यसै क्रममा कोलोराडोको लाफायटमा नेपाली रेष्टुरेण्ट गुन्द्रुकको सुरुवात गरिएको छ । रेष्टुरेण्टमा नेपाली खानाका लागि नेपाली मूलका बाहेक अन्य ग्राहकहरु पनि आकर्षित भएको संचालक उत्सव पन्तले बताएका छन् । नेपाली मूलका बाहेक अन्य ग्राहकले समेत मम ,चाउमिन, छोयला निकै मन पराएको पन्तले बताए […]

म्याड्रिडमा नेपाली खाना र आतिथ्य संगम

स्पेनका लागि नेपाली राजदूत शर्मिला ढकाल पराजुलीले राजधानी म्याड्रिडस्थित दूतावासमा बुधबार आयोजना गरेको फागु र नारी दिवस कूटनीति विस्तारका निम्ति प्रभावकारी भएको छ।...

म्याड्रिडमा नेपाली खाना र आतिथ्य संगम

स्पेनका लागि नेपाली राजदूत शर्मिला ढकाल पराजुलीले राजधानी म्याड्रिडस्थित दूतावासमा बुधबार आयोजना गरेको फागु र नारी दिवस कूटनीति विस्तारका निम्ति प्रभावकारी भएको छ।...

दरबारमार्गको यस्तो रेस्टुरेन्ट, जहाँ रातभर पनि पाइन्छ नेपाली खाना

काठमाडौं । जति-जति साँझ छिप्पिंदै जान्छ, दरबारमार्ग-ठमेल क्षेत्रको मादकता पनि बढ्दै जान्छ । अँध्यारो रातलाई चिर्ने झिलिमिली उज्यालो, पश्चिमा हार्डरकदेखि नेपाली दोहोरीसम्मको ककटेल ध्वनि, हुक्काको धुँवा र मदिराको मिश्रित गन्ध । रातभर जागा रहने यी क्षेत्र संगीत र सुरामा मस्त रहन्छन् । काठमाडौंको रात्रिजीवनमा मनमग्न रहन चाहनेले त्यो भीडको आयतन बढाउँदै लैजान्छन् । रात्रिजीवनमा रमाउन […]

कथा : मिजुकीको पीडा

मिजुकीले आज साँझसँगै खाना खाउँ भनेकी हुनाले तयारी अवस्थामा थिएँ । लगत्तै उसको फेरि फोन आयो । ‘मरहठ्ठा आज नेपाली खाना खानुपर्छ है,’ उसले भनी । यसरी खाना खाने कार्यक्रम हुँदा अन्य खाना खाने दिनमा उसैले रोजेको ठाउँमा जाने गरे पनि नेपाली खाना खाने दिनमा मैले भनेको ठाउँमा जाने चलन थियो । ‘ठिकै छ नि त आज जेठोबूढो भान्साघरमा जाउँ न त,’ मैले प्रस्ताव राखें । उसले स्वीकार गरी र भनी, ‘जानुभन्दा अगाडि राम्रो गिफ्ट शपमा पनि पस्नु पर्नेछ, त्यसैले छिटो निस्क ल ।’मिजुकीसँग भ

सेफ सन्तोष नेपाली खाना लिएर फेरि बीबीसी मास्टरसेफमा भिड्दै

लन्डन । ‘मास्टर सेफ प्रोफेशनल यूके प्रतियोगिता २०२०’ मा उपविजेता बनेका सेफ सन्तोष शाह फेरी मास्टर सेफको प्रतिस्पर्धामा जाने भएका छन् । बीबीसीबाट प्रसारण हुने हस्पिटालिटी क्षेत्रमा विश्वकै प्रतिष्ठित टिभी रियालिटी शो ‘मास्टर सेफ प्रोफेशनल यूके’ मा नेपाली खाना लिएर उपविजेता बनेका सेफ सन्तोष ‘रिम्याच’ अन्तर्गतको विधामा सहभागी हुन लागेको सन्तोषले बताए ।यसमा अन्तिम चारजना प्रतिस्पर्धीले भाग लिन पाउनेछन् । यसपालि सन्तोषले आमाको हातबाट बनाएका तराइका बिर्या, तिलौरी जस

बालबच्चालाई नेपाली खाना नै सर्वोत्तम – पोषणविद् उमा कोइराला

विगतमा बालबच्चाहरु कुपोषित हुन्थे । उनीहरुले भरपेट खानै पाउँदैनथे । तर, अहिले परिस्थिति ठीक विपरित छ । बच्चाहरुले आवश्यक्ताभन्दा बढी खानेकुरा खाइरहेका छन् । आमाबुवाहरुले कोचीकोची खाना ख्वाउने प्रवृत्ति देखिएको छ । यसले गर्दा बच्चाहरु मोटोपनको सिकार समेत भइरहेका छन् । अर्कोतिर अहिलेका बालकालिकाहरु घरको खानामा भन्दा बढी बजारको खानेकुरामा लोभिएका छन् । रेष्टुरेन्टमा पाक्ने […]

क्यान्सर उपचारमा नेपाली खाना

एक दिन कपडा फेर्ने सिलसिलामा शुभेच्छा घिमिरेका आँखाले आफ्नै स्तन नियाल्न पुगे । उनले स्तनको आकारमा समानता देखिनन् । उनलाई आफू झुक्किएको हो कि भन्ने पनि लाग्यो । उनी हस्पिटलमा जँचाउन गइन् । हस्पिटलबाट जब बायोप्सीको रिपोर्ट आयो उनी छाँगाबाट खसेजस्तै भइन् । उनको दाहिने स्तनमा क्यान्सर भइसकेको रहेछ । उनी भन्छिन्, ‘मेरो त होसहवास […]

नेपाली खाना संसारकै उत्कृष्ट : मन्त्री कुसियैत

उदयपुर : प्रदेश १ का उद्योग, पर्यटन, वन तथा वातावरणमन्त्री जगदीशप्रसाद कुसियैतले नेपाली खाना संसारकै उत्कृष्ट रहेको बताएका छन्। आइतबार गाईघाटमा होटल व्यवसायी संघ उदयपुरले आयोजना गरेको उदयपुर खाना परिवारका मेला(फुड फेष्टिबल) को उद्घाटन कार्यक्रममा यस्तो बताएका हुन्। पहिलोपटक गाईघाटकै मुख्य सडकमा आयोजना गरिएको फुड फेस्टिबल...