दशैंमा मिठो, स्वादिलो खाने र राम्रो लगाउने संस्कृति छ । यसका लागि बजारमा किनमेल गर्नेको घुइचो लाग्छ नै । योसंगै पोखरा तथा आसपासको क्षेत्रमा दशैंको अर्को मुख्य विशेषता वा आकर्षण हिमाली बाख्रा अर्थात् च्यांग्राको मासु पनि थपिन्छ । दशैंमा उपभोक्ताको पहिलो रोजाईमा च्यांग्रा पर्छ । च्यांग्रा घरमा हुलेपछि मात्रै हामीलाई दशै आएजस्तो हुन्छ । दशै र च्यांग्रा पर्याय भएका छन ।