उद्योगमा अहिले ४ सय लिटर दूध प्रशोधन हुन्छ । जसमध्ये २५ प्रतिशतबाट घिउ र छुर्पी तथा ७५ प्रतिशतबाट ललिपप र बम्बइसन बन्दै आएको छ । उद्योगमा ११ महिलाले रोजगारी पाएका छन् ।
फिक्कल (इलाम), २१ माघ । इलाम नगरपालिकाले दुग्धजन्य पदार्थको निकासी र बजारीकरणमा देखिएको समस्या समाधान गर्न सरकारसँग माग गरेको छ । इलाम नगरपालिकाले २४औँ नगरसभाले विशेष प्रस्ताव पारित गर्दै दुग्ध विकास संस्थान (डिडीसी) विराटनगर शाखाबाट किसानलाई भुक्तानी दिनुपर्ने बक्यौता रकम भुक्तानीको व्यवस्था मिलाउन कोशी प्रदेश सरकार र नेपाल सरकारसग माग सो माग गरेको हो । […]
इलाम- बजार अभावले कृषि क्षेत्र संकटमा पुगेको जनाउँदै इलामका किसानले गुनासो गरेका छन्। उनीहरूले दूध, अर्थोडक्स चियालगायत उत्पादित उपजको खस्किँदो बजार, पशु तथा बालीनालीमा लाग्ने रोगका कारण समस्यामा पर्दै गएको बताएका हुन्। प्रतिदिन ६० लिटर दुग्ध बिक्री गर्दै आएका सूर्योदय नगरपालिका- ११ का गोपाल भट्टराइले पछिल्लो समयमा डेरीमा थन्किएको घ्यू छुर्पी देख्दा चिन्तित हुन थालेको […]
इलाम- सूर्योदय नगरपालिका–११ का गोपाल भट्टराईले प्रतिदिन ६० लिटर दुग्ध बिक्री गर्छन् । ज्योति पुञ्ज गाईफार्म दर्ता गरेर व्यावसायिक दुग्ध उत्पादन गरिरहेका उनले स्थानीय सुप्रभात डेरी उद्योगलाई दुग्ध बिक्री गर्छन् । पछिल्लो समयमा डेरीमा थन्किएको घ्यू र छुर्पी देख्दा उनको मनमा चिसो पस्न थालेको छ । 'हाम्रो ठाउँमा आशलाग्दो बनेको गा...
इलाम- सूर्योदय नगरपालिका–११ का गोपाल भट्टराईले प्रतिदिन ६० लिटर दुग्ध बिक्री गर्छन् । ज्योति पुञ्ज गाईफार्म दर्ता गरेर व्यावसायिक दुग्ध उत्पादन गरिरहेका उनले स्थानीय सुप्रभात डेरी उद्योगलाई दुग्ध बिक्री गर्छन् । पछिल्लो समयमा डेरीमा थन्किएको घ्यू र छुर्पी देख्दा उनको मनमा चिसो पस्न थालेको छ । 'हाम्रो ठाउँमा आशलाग्दो बनेको गा...
इलाम– सूर्योदय नगरपालिका–११ का गोपाल भट्टराईले प्रतिदिन ६० लिटर दुग्ध बिक्री गर्छन् । ज्योति पुञ्ज गाईफार्म दर्ता गरेर व्यावसायिक दुग्ध उत्पादन गरिरहेका उनले स्थानीय सुप्रभात डेरी उद्योगलाई दुध बिक्री गर्छन् । पछिल्लो समयमा डेरीमा थन्किएको घ्यू र छुर्पी देख्दा उनको मनमा चिसो पस्न थालेको छ । ‘हाम्रो ठाउँमा आशलाग्दो बनेको गाईपालन नै मासिएलाजस्तो छ ।’ […]
इलाम : सूर्योदय नगरपालिका–११ का गोपाल भट्टराई प्रतिदिन ६० लिटर दुग्ध बिक्री गर्छन्। ज्योति पुञ्ज गाईफार्म दर्ता गरेर व्यावसायिक दुग्ध उत्पादन गरिरहेका उनले स्थानीय एक दुग्ध उद्योगलाई दुग्ध बिक्री गर्छन्। तर पछिल्लो समयमा डेरीमा थन्किएको घ्यू र छुर्पी देख्दा उनको मनमा चिसो पस्न थालेको छ। ‘हाम्रो ठाउँमा आशलाग्दो बनेको गाईपालन नै मासिएलाजस्तो छ’, उनले भने, ‘दुग्ध बिकेन भने हातमुख कसरी जोड्ने?’घ्यू र छुर्पी बिक्री नभएपछि विराटनगर दुग्ध वितरण आयोजनाले मात्र हो
इलाम : दोलखाकै तत्कालीन जिरी बहुउद्देश्य स्कुलबाट ०२९ मा एसएलसी उत्तीर्ण गरेपछि रिञ्जीफुर्वा शेर्पा उच्च शिक्षाका लागि राजधानी हानिएका थिए। पहाडी क्षेत्रमा जन्मिएका उनको विज्ञान पढ्ने रहर थियो।तर, दुग्ध विकास संस्थानको त्यो एउटा विज्ञापनले उनको लक्ष्य मोडिदियो। उनी चिज मेकरतर्फ आकर्षित भए। ४७ वर्ष अघिको घटना सम्झँदै शेर्पा भन्छन्, ‘एलएलसी पास गरेपछि कलेज पढ्न राजधानी झरेको थिए। जागिर खोज्दै जाँदा दुग्ध विकास संस्थान पुगे। त्यहाँ चिज उत्पादनको दुईवर्षे तालिम गर्नुपर्ने र काम गरेवा
इलाम : डेरी उद्योग संघले आफखुशी दूधको मूल्य बढाएको भन्दै चिज उद्योगीले आपत्ति जनाएका छन्। डेरी उद्योग संघ र संघमा आबद्ध डेरी उद्योगले पुस १६ गते देखि लागू हुनेगरी प्रतिलिटर १४ रुपैयाँले बढाएको दूधको मूल्य राष्ट्रिय दुग्ध विकास नीतिविरुद्ध भएको भन्दै हिमालयन चीज उत्पादक संघले कार्यान्वयन नगराउन माग राखेको हो। संघले राष्ट्रिय दुग्ध विकास बोर्ड र नेपाल सरकारको निर्णय विपरीत बजारमा अस्थिरता निम्त्याउन खोजेको भन्दै आवश्यक नियमन गर्न माग राखेको छ।राष्ट्रिय दुग्ध विकास नीति २०७८ ल
इलाम । इलामको सूर्योदय नगरपालिका ११ को ज्योती पुञ्ज गाईफार्म सञ्चालक गोपाल भट्टराईसँग कोरोनाको पहिलो लहरमा महिना दिनसम्म दैनिक ४५ लिटर दुग्ध नस्ट गरेको सम्झना आलै छ । उनी भन्छन्, “सरकार जिम्मेवार नभएसम्म जोखिम मोलेर केही गर्न नसकिने रहेछ ।”
इलाममा दुग्ध विकास संस्थान (डीडीसी)र निजी दुग्ध उद्योगका लागि ७८ हजार...
