माछा कम्ता स्वादिलो हुन्न । त्यसमाथि यसका अनेक परिकार बनाउन सकिन्छ । तारेर, उसिनेर, झोल हालेर, साँधेर । तपाईंले आफ्नो मर्जीअनुसार स्वाद फेर्न सक्नुहुन्छ । बजारमा माछा पनि थरीथरीका पाइन्छन् । सहरी क्षेत्रमा जिउँदो तथा मरेको (बिक्रीयोग्य) माछा राखिएको हुन्छ । त्यसमध्ये कुन माछा ताजा हो ? कुन जातको माछा स्वादिलो हो ? हेक्का नहुन […]
