८ महीनामा करीब २ अर्बको दुग्धपदार्थ निर्यात, सवैभन्दा बढी छुर्पी

काठमाडौं । नेपालले चालू आर्थिक वर्ष (आव) को पहिलो ८ महीनामा करीब २ अर्ब रुपैयाँको दुग्ध पदार्थ निर्यात गरेको छ । राष्ट्रिय दुग्ध विकास बोर्डले उपलब्ध गराएको तथ्यांकअनुसार गत साउनदेखि फागुनसम्ममा नेपालबाट १ अर्ब ९९ करोड ८८ लाख रुपैयाँ बराबरको दुग्ध पदार्थ निर्यात भएको हो । यो दूध भारत हुँदै यूरोपका मुलुकमा निर्यात भएको बोर्डले जनाएको छ । दुग्ध पदार्थ निर्यातको यो आँकडा हालसम्मकै बढी हो । कोरोना महामारीपश्चात् नेपालमा दूध उपभोग घटेपछि उद्यमीहरूले त्यसबाट छुर्पी उत्पादन गरी निर्यात गर्न थालेकाले दुग्ध पदार्थको निर्यात बढेको बताइन्छ । यसै अवधिमा नेपालले विभिन्न मुलुकबाट १ अर्ब ३३ करोड ९ लाखको दुग्ध पदार्थ आयात गरेको छ । नेपालले निर्यात गरेको दुग्ध पदार्थमा १ अर्ब ९७ करोडको छुर्पी भएको बोर्डले बताएको छ । यसअघि आव २०७७/ ७८ मा नेपालले १ अर्ब ६७ करोड १८ लाखको दुग्ध पदार्थ आयात गरेको थियो । सोही आवमा नेपालले १ अर्ब ९६ करोड ५९ लाखको दुग्ध पदार्थ निर्यात गरेको तथ्यांक छ ।  यस आवको अन्त्यसम्म निर्यात अझ माथि उक्लिने अनुमान गरिएको बोर्डका प्राविधिक निर्देशक डा. बालक चौधरीले जानकारी दिए । उनका अनुसार कोरोना महामारीका कारण २ वर्षदेखि नेपालमा दूधको उपभोग घटेकाले उद्योगी, व्यवसायीले त्यसलाई छुर्पी बनाएर विदेश निर्यात गरे । यसको फलस्वरूप दुग्ध पदार्थको अन्तरराष्ट्रिय व्यापारमा नेपाल नाफामा गएको छ । ‘दुग्ध पदार्थको निर्यात बढाएर व्यापारघाटा कम गर्न कोरोना महामारी हाम्रा लागि अवसर बनेर आइदियो,’ उनले आर्थिक अभियानसँग भने । दूध उत्पादन बढी हुने समयमा नेपालमा औपचारिक क्षेत्रमा दैनिक १० लाख ५० हजार लिटर दूध माग हुन्छ । निजी तथा सार्वजनिक क्षेत्रका संस्थाले दैनिक १२ लाख लिटरसम्म आपूर्ति गर्छन् । यो समयमा बजारमा दैनिक १ लाख ५० हजार लिटर दूध बढी आपूर्ति हुन्छ । बढी भएको दूधलाई डेरी उद्योगले बटर र धूलो दूधमा परिणत गरेर उत्पादन कम हुने समयका लागि राख्छन् । दूध उत्पादन कम हुने समयमा औपचारिक क्षेत्रमा दैनिक माग १० लाख २५ हजार लिटर र आपूर्ति ७ लाख लिटर हुने गरेको छ । त्यो बेला बजारमा दैनिक ३ लाख २५ हजार लिटर दूध पुग्दैन । आपूर्ति कम भएका बेला डेरीले धूलो र बटर दूध प्रयोग गर्छन् ।  फागुनदेखि साउनसम्म अत्यधिक गर्मी हुने भएकाले दूध उत्पादन घट्छ । भदौदेखि फेरि उत्पादन बढ्छ । कुल गार्हस्थ्य उत्पादनमा करीब ९ प्रतिशत योगदान गर्ने दुग्ध उत्पादन क्षेत्र आत्मनिर्भर भने हुन सकेको छैन । अहिले पनि नेपालमा प्रतिव्यक्ति वार्षिक ७ लिटर दूध अपुग छ । विश्व स्वास्थ्य संगठनको मापदण्डअनुसार प्रतिव्यक्ति वार्षिक ९१ लिटर दूध आवश्यक पर्छ । नेपालमा ८४ लिटरमात्रै उपलब्ध छ । नेपालले यस वर्ष पनि दीर्घजीवन गुणस्तरीय दूध तथा दुग्ध पदार्थको सेवन नारा बनाई विभिन्न कार्यक्रका साथ बुधवार राष्ट्रिय दूध दिवस मनाएको छ । दिवसमा बोर्डले दुग्ध उत्पादन तथा बजारीकरण क्षेत्रमा योगदान गर्ने व्यक्तिलाई सम्मान समेत गरेको छ । सम्मानित हुनेमा नेपाल डेरी एशोसिएशनका महासचिव प्रह्लाद दाहाल, दुग्ध व्यवसायी कृष्णगोपाल श्रेष्ठ, शेर्पा डेरी, नन्दिनी डेरी चितवनलगायत छन् ।  

सम्बन्धित सामग्री

श्यामशिलाको छुर्पी बाह्य बजारमा

भोजपुरको पौवादुङ–१ श्यामशिलामा उत्पादन भएको छुर्पी बाह्य बजारमा पुग्ने गरेको छ। वैदेशिक रोजगारीबाट फर्केर दुग्ध व्यवसायमा लागेका युवा दीपकुमार राईले उत्पादन गरेको छुर्पी बाह्य बजारमा निर्यात हुन थालेको हो।...

स्याङ्जामा उत्पादित छुर्पी अमेरिका निर्यात

१० भदौ, गल्याङ । स्याङ्जाको वालिङ नगरपालिका-८ जैसीपँधेरास्थित अकला नमूना साना किसान कृषि सहकारीद्वारा उत्पादित  छुर्पी अमेरिका निर्यात हुँदै आएको छ । सहकारीका अध्यक्ष पुण्यप्रसाद अर्यालले सहकारीले कृषकबाट दूध सङ्कलन गरेर विभिन्न प्रकारका परिकार उत्पादन गर्दै आएकोसमेत बताए । ‘हामीले यहाँ सङ्कलित दूधबाट छुर्पी, पनिर, दही, नौनीघ्यू, आइसक्रिमलगायतका वस्तु उत्पादन गर्दै आएका छौँ, छुर्पी अमेरिका […]

नेपालले एक वर्षमा बेच्यो साढे ३ अर्बको छुर्पी

९ साउन, काठमाडौं । नेपालले एक वर्षमा झण्डै साढे ३ अर्ब रुपैयाँ बराबरको छुर्पी निर्यात गरेको छ । आर्थिक वर्ष (आव) २०७९/८० मा नेपालले ३ अर्ब ४० करोड रुपैयाँ बराबरको छुर्पी निर्यात गरेको छ । भन्सार विभागको तथ्याङ्‍कअनुसार यो गत वर्षको तुलनामा २ अर्ब ५६ करोड रुपैयाँले बढी हो । चालु आवमा नेपालले १७ लाख […]

छुर्पी उद्योग स्थापनासँगै दूधको बिक्री बढ्यो

म्याङलुङ  – गाउँमै छुर्पी उद्योग स्थापना भएपछि तेह्रथुमको छथरका किसानले उत्पादन गरेको दूध बिक्री हुन थालेको छ। किसानले गाउँमै दूधको उचित मूल्य पाउन थालेका छन्। घ्यू मात्र उत्पादन गर्दै आएका यहाँका किसान गाउँमै खुलेको छुर्पी उद्योगले दूध खरिद गर्न थालेपछि उत्साहित भएका छन्। किसानले आम्दानीका लागि पशुपालन व्यवसाय रोज्न थालेका छन्। गाउँमा छुर्पी उद्योग सुरु […]

अनावश्यक हल्लाले छुर्पी किसान र व्यवसायी सशंकित

इलाम-७ चैतमा मेची राजमार्गअन्तर्गत इलाम र झापाको सिमावर्ती क्षेत्रबाट प्रहरीले व्यवसायीबाट छुर्पी बरामत ग-यो । व्यवसायीको चर्को विरोधपछि प्रहरीले सो छुर्पी छोड्यो । छुर्पी त प्रहरीले छोड्यो तर त्यसको असर अझै पनि स्थानीय छुर्पी उत्पादन गर्ने किसान तथा उद्योगीलाई छ ।कर तिरेर कारोबार गरेको बस्तु पनि अवैध भनेर प्रहरीले बरामत गरेको भन्दै किसान तथा व्यवसायी […]

इलाममा दुई हजार किलो छुर्पी बरामद

मङ्गलबारे, ९ चैत । इलाममा अवैधरूपमा ओसारपसार भइरहेको दुई हजार किलो (४० बोरा) छुर्पी प्रहरीले बरामद गरेको छ । रोङ गाउँपालिका–४ जोरकलसस्थित मेची राजमार्गबाट रु १९ लाख बराबरको छुर्पी बरामद गरिएको हो । प्रदेश१–०१–००१च ९२१९ नम्बरको बोलेरो जिपबाट उक्त छुर्पी बरामद गरिएको इलाका प्रहरी कार्यालय पशुपतिनगरले जनाएको छ । मङ्गलबार प्रहरी चौकी किटेनीको टोलीले झापाबाट […]

इलाममा २ हजार किलो छुर्पी बरामद

इलाममा अवैधरूपमा ओसारपसार भइरहेको २ हजार किलो (४० बोरा) छुर्पी प्रहरीले बरामद गरेको छ ।

इलाममा दुई हजार किलो छुर्पी बरामद

इलाममा अवैधरूपमा ओसारपसार भइरहेको दुई हजार किलो (४० बोरा) छुर्पी प्रहरीले बरामद गरेको छ । रोङ गाउँपालिका–४ जोरकलसस्थित मेची राजमार्गबाट रु १९ लाख बराबरको छुर्पी बरामद गरिएको हो । प्रदेश१–०१–००१च ९२१९ नम्बरको बोलेरो जिपबाट उक्त छुर्पी बरामद गरिएको इलाका प्रहरी कार्यालय पशुपतिनगरले जनाएको छ । मङ्गलबार प्रहरी चौकी किटेनीको टोलीले झापाबाट इलामतर्फ जाँदै गरेको उक्त जिपमा जाँच गर्ने क्रममा सो छुर्पी फेला परेको हो । जिप चालक इलामको सूर्योदय नगरपालिका–२ का निमा तामाङलाई

सात महिनामा १ अर्ब २० करोडको छुर्पी र घिउ निर्यात

११ फागुन, काठमाडौं । हेटौंडाका सृजन कोइरालाले आफ्नै डेरीमा उत्पादन गरेको छुर्पी अमेरिका निर्यात थालेको पाँच वर्ष बित्यो । २०७३ साल मंसिरमा उनले पहिलो पटक २ हजार किलो छुर्पी अमेरिकामा बिक्रीका लागि पठाएका थिए । हेटौंडामा उत्पादन भएको छुर्पी कुकुरको आहाराको रुपमा निर्यातकर्ता मार्फत अमेरिका पठाइएको र त्यो निकै रुचाइए पछि वर्षेनी निर्यात सुरु भएको […]

पाँच महिनामा एक अर्बको छुर्पी निर्यात

नेपालबाट चालू आर्थिक वर्ष २०७८/७९ को पाँच महिनामा एक अर्ब एक करोड १२ लाख रुपैयाँको छुर्पी निर्यात गरिएको छ । चालू वर्षको साउनदेखि मंसिरसम्म नेपालबाट उक्त मूल्य बराबरको ६ लाख ३१ हजार किलो छुर्पी निर्यात भएको हो ।भन्सार विभागले सार्वजनिक गरेको पाँच महिनाको तथ्याङ्क अनुसार १९ वटा देशमा छुर्पी निर्यात हुँदै आएको छ । कम्बोडिया, क्यानडा, चीन, जर्मनी, हङकङ, इण्डोनेशिया, जापान,कोरिया, युरोपियन मुलुक र अमेरिकी देशमा छुर्पी निर्यात हुँदै आएको छ ।ती मुलुकले पाल्तु कुकुरको खानाको रूपमा नेपालमा उत्पादित छुर्