कालीमाटीमा मकवानपुरदेखि दाङसम्म १९ जिल्लाका तरकारी : 'उपभोक्तासम्म पुग्दा १५% खेर'

काठमाडौं । देशको सबैभन्दा ठूलो र पुरानो कालीमाटीस्थित फलफूल तथा तरकारी बजार (kalimatimarket) मा मुख्य गरी भारत र चीनसहित देशका १९ जिल्लाबाट तरकारी, फलफूल, माछा र मसला भित्रिने गर्छ । काठमाडौं, भक्तपुर, ललितपुर, बारा, चितवन, मकवानपुर, धादिङ, काभ्रे, दोलखा, गोरखा, नवलपरासी, नुवाकोट, पर्सा, रामेछाप, सर्लाही, सिन्धुली, सिन्धुपाल्चोक, सल्यान, दाङसहितका जिल्लाबाट कालीमाटी फलफूल तथा तरकारी बजार (Kalimati fruit and vegetable market) ले नियमित रूपमा तरकारी र फलफूल भित्र्याउने गर्छ । दैनिक ४ करोड रुपैयाँसम्मको कारोबार हुने कालीमाटी बजारमा आन्तरिक स्रोतबाट भित्रिने फलफूल र तरकारीमा सबैभन्दा बढी अंश मकवानपुरको छ । मकवानपुरबाट १७ दशमलव ७७ प्रतिशत तरकारी र फलफूल भित्रिने गरेको तथ्यांकले देखाएको छ । त्यसैगरी सबैभन्दा कम दाङबाट भित्रिएको छ । कालीमाटी फलफूल तथा तरकारी बजार विकास समितिका सूचना अधिकारी विनय श्रेष्ठले तथ्यांकमा उल्लेख भएका जिल्लाबाहेक अन्य जिल्लाबाट समेत कालीमाटीमा तरकारी भित्रिने तर परिमाण निकै सानो भएकाले छुट्टै तथ्यांक राख्ने चलन नभएको बताए । ‘गतवर्ष मात्रै कैलाली, कञ्चनपुर, बर्दिया र सुर्खेतसहित ५० भन्दा बढी जिल्लाबाट कालीमाटीमा तरकारी भित्रिएको थियो । तर, त्यो परिमाण निकै सानो भएकाले हामीले त्यसको तथ्यांक अन्य शीर्षकमा राखेका छौं,’ उनले भने । उनका अनुसार आन्तरिक बजारबाट बढीजसो तरकारी आयात हुन्छ । भारतबाट माछा, आलु र प्याज (Potato and onion) बढी मात्रामा भित्रिने गर्छ । फलफूल, लसुन र मसला चीनबाट भित्रिने गरेको छ । आलु र प्याजमा भारतको भर पर्नुको विकल्प नभएको श्रेष्ठ बताउँछन् । सरकारको तथ्यांकअनुसार नेपालमा २ लाख ८९ हजार मेट्रिक टन प्याज र ३३ लाख २५ हजार मेट्रिक टन आलु उत्पादन हुन्छ । यतिले आन्तरिक माग नधान्ने हुँदा भारतको भर पर्नुपरेको हो । तरकारी तथा फलफूल उत्पादन हुने स्रोत जिल्लाबाट कुनै पनि तरकारी वा फलफूल काठमाडौंसम्म आइपुग्दा त्यसको मूल्य २० प्रतिशतसम्म बढ्ने गर्छ । त्यो चिज उपभोक्तासम्म पुग्दा मूल्य ८० प्रतिशतसम्म बढ्ने गरेको कालीमाटी फलफूल तथा तरकारी बजार व्यवसायी समितिका अध्यक्ष गीताप्रसाद आचार्यले बताए । उनका अनुसार जिल्लाबाट फलफूल र तरकारी काठमाडौं ल्याउँदा ५ प्रतिशत कुहिएर जान्छ । खुद्रा व्यापारीले कालीमाटीबाट किनेर उपभोक्तासम्म पुर्‍याउँदा ८ देखि १० प्रतिशत खेर गइसकेको हुन्छ । त्यसमाथि ढुवानी भाडा र श्रमिक खर्च जोड्दा फलफूल र तरकारीको मूल्य उपभोक्तासम्म पुग्दा स्रोतमा भन्दा निकै महँगो भइसक्छ । तरकारीको स्रोतबाट उपभोक्तासम्म पुग्दा खेर गएको फलफूल वा तरकारीको मूल्य पनि उपभोक्तामाथि पर्ने हुँदा मूल्यवृद्धि उच्च देखिने हो । कालीमाटी फलफूल तथा तरकारी बजार विकास समितिले उपलब्ध गराएको तथ्यांकअनुसार त्यहाँको कुल कारोबारमा तरकारीको अंश सबैभन्दा बढी ८५ दशमलव ४१ प्रतिशत छ । फलफूल कारोबार ८ प्रतिशत, मसला वस्तुको कारोबार ५ दशमलव शून्य ५ प्रतिशत, माछाको कारोबार १ दशमलव ३० प्रतिशत र अन्य वस्तुको कारोबार शून्य दशमलव ५१ प्रतिशत हुने गरेको छ । तत्कालीन खाद्य तथा कृषि बजार सेवा विभागअन्तर्गत २०४३ असोज १५ देखि सञ्चालनमा आएको कालीमाटी बजारमा तरकारी, फलफूल, मसला वस्तु, माछालगायत १ सय १५ भन्दा बढी प्रकारका वस्तु किनबेच हुने गरेको छ । कालीमाटी बजारमा दैनिक ७ सयदेखि ९ सय टनसम्म तरकारी र फलफूल भित्रिने गरेको छ । यहाँ थोक विक्रेताको बाहुल्य छ । आलु, प्याज, ताजा तरकारी, फलफूल तथा माछाको न्यूनतम थोक कारोबारको परिमाण ५ किलोग्राम तोकिएको छ । नियमावलीमा भएको प्रावधानअनुसार बजारको ९ प्रतिशत स्थान सहकारी संघसंस्था तथा कृषक समूहका लागि व्यवस्था गरिएको छ । यो बजारका मुख्य ग्राहक अन्य बजारका थोक तथा खुद्रा व्यापारी, साइकल व्यापारी, होटेल, रेस्टुराँ, होस्टेल, स्कूल तथा आम उपभोक्ता प्रमुख छन् । थोक कारोबारका लागि तोकिएको परिमाणभन्दा कम खरीद गर्न चाहने उपभोक्ताका लागि खुद्रा बजारको पनि व्यवस्था छ । कालीमाटी बजारमा थोक र खुद्रा गरी ५ सयभन्दा बढी व्यापारी छन् । कालीमाटीको बजार ४५ रोपनी क्षेत्रफलमा छ । समितिअन्तर्गत कालीमाटीबाहिर बालाजु माछापोखरीमा २ रोपनी १२ आनामा खुद्रा कारोबार गर्ने बजार खोलिएको छ । कीर्तिपुर नगरपालिकाको चोभारमा करीब २३ रोपनी जग्गामा फलफूल तथा पुष्प बजार निर्माणाधीन अवस्थामा छ । त्यसैगरी धादिङको नौबीसेस्थित आफ्नै स्वामित्वको करीब ४ दशमलव ८ रोपनी जग्गामा संकलन केन्द्र स्थापना गर्ने समितिको योजना छ । कालीमाटी बजार व्यवसायी समितिका अध्यक्ष आचार्यले कालीमाटी देशकै सबैभन्दा पुरानो र ठूलो तरकारी तथा फलफूल बजार भएकाले यसलाई देशको प्रतिनिधि बजार मान्नुपर्ने बताए । पछिल्लो समय काठमाडौं उपत्यकाभित्र ठूला तरकारी बजार अरू पनि १०/१२ ओटा खुलेका छन् । तर, तरकारीको मूल्यका हिसाबले कालीमाटी बजारमा सबैको चासो हुने गरेको उनले बताए । उपभोक्ता बजार छैन काठमाडौं उपत्यकामा ठूला तथा थोक तरकारी बजार १३ ओटा छन् । तर, उपभोक्ता बजार (consumer market) नहुँदा न त उपभोक्ताले सही मूल्यमा तरकारी किनेर खान पाएका छन् न पायक पर्ने ठाउँमा किन्ने सुविधा । सबै उपभोक्ता कालीमाटी वा अन्य थोक बजारमा गएर तरकारी किन्न सक्ने अवस्थामा हुँदैनन् । उपभोक्ताका लागि हरेक वडा वा टोलमा एउटा उपभोक्ता बजार स्थापना गर्न सके उपभोक्ताले सहज रूपमा किन्ने वातावरण बन्ने व्यवसायी बताउँछन् । यसो गर्दा स्थानीय रूपमा तरकारी उत्पादन गर्ने किसानलाई समेत फाइदा हुने अध्यक्ष आचार्य बताउँछन् । महानगरका साथै अन्य नगरपालिकाले अहिले उपभोक्ता बजारलाई खासै प्राथमिकतामा नराखेको गुनासो बढिरहेको छ । #import #export #vegetable #kalimatimarket #abhiyandaily #aarthikabhiyan

सम्बन्धित सामग्री

विद्यार्थी नै बेच्छन् तरकारी

तुलसीपुर उपमहानगरपालिका–४ स्थित गुरुजजुर माविमा कृषि बाली विज्ञान अध्ययनरत विद्यार्थीहरूले चार बिघाभन्दा बढी जग्गा भाडामा लिएर तरकारी खेती गर्दै आएका र उत्पादन भएको तरकारी बजारमा लगेर बेच्ने गरेका छन्  ।

तरकारी खेतीबाट एउटै गाउँले भित्र्यायो दुई करोड

पर्वत : जलजला गाउँपालिका–७ धाइरिङस्थित सल्यान फाँट यतिखेर विभिन्न थरिका तरकारी खेतीले भरिभराउ  छन्। बाह्रै महिना सिँचाइ सुविधा उपलब्ध भएको समथर फाँटमा  काउली, बन्दागोभी, काक्रो, गाँजर, बोडी, सिमी, गोलभेँडालगायतका तरकारी लटरम्म फलेका छन्। तरकारी खेतीका लागि धाइरिङ पर्वतमै नमूना गाउँ हो। तरकारी पकेट क्षेत्रका रूपमा परिचित यस गाउँका अधिकांश कृषकले व्यावसायिक तरकारी खेती गर्दै आएका छन्। तरकारी खेतीबाट यो गाउँमा बर्सेनी करिब डेढदेखि दुई करोड रुपैयाँभन्दा बढी गाउँमा भित्रिने

तरकारी खेतीबाट मनग्य आम्दानी

काठमाडौं २१ चैत  शुक्लाफाँटा नगरपालिका–११ दीपनगरका डम्बरबहादुर विष्ट व्यावसायिक तरकारी खेती गरेर गतिलो आम्दानी गर्दै आएका छन् । तरकारी खेतीबाट हुने आम्दानीले विष्टको परिवारको खर्च चल्ने गरेको छ । उनले खेतबारीमा बाह्रै महिना तरकारी खेती गर्छन । दश कठ्ठा बढी जग्गामा उनले तरकारी खेती गरेर वार्षिकरूपमा रु दुई लाखदेखि पाँच लाखसम्म आम्दानी गर्दै आएका छन् […]

सल्यान तरकारी र फलफूलका लागि आत्मनिर्भर

काठमाडौं । सल्यान तरकारी र फलफूलका लागि आत्मनिर्भर भएको छ । सबै भन्दा बढी बेमौसमी तरकारी खेतीका लागि सल्यान आत्मनिर्भर भएको हो । बेमौसमी तरकारी बजारमा करिब ४० प्रतिशत उत्पादन सल्यानले गर्ने गरेको छ । सल्यानको कपुरकोटमा सबै भन्दा बढी तरकारी उत्पादन हुने गरेको छ । कपुरकोटका ३ हजार ५ सय घरधुरीले एक सीजनमा ४ […]

तरकारी खेतीले बदलिएका गाउँ

सुर्खेत । भेरीगंगा नगरपालिका–४ ठुलो हर्रेका दलबहादुर खड्का ०६२ साल यता तरकारी खेतीमा संलग्न छन् । सुरुका केही वर्ष आफ्नो गर्जो टार्नमात्रै तरकारी खेती गरेका उनले बिस्तारै लगानी बढाउँदै गए । ५ वर्ष अघिदेखि उनले व्यावसायिक तरकारी खेती गर्दै आएका छन् ।४ रोपनी जग्गामा विभिन्न तरकारी खेती गरेका उनी अहिले यसबाटै प्रशस्त कमाउन थालेका छन् । उनी भन्छन्, ‘बर्खे सिजनमा मात्रै तरकारीबाट झण्डै चार लाख जति आम्दानी हुन्छ । ५ जना परिवार यसैबाट पालिरहेको छु, धेरथोर बचत पनि भइरहेको छ ।’सोही ठाउँ

तरकारी खेतीमार्फत व्यावसायिक बन्दै किसान

जिल्लाको पूर्वी क्षेत्रका किसान व्यावसायिक तरकारी खेतीमा निर्भर छन्। तरकारी बेच्न कहिलेकाहीं समस्या भए पनि प्रायः यहाँ उत्पादित तरकारी उच्च मूल्यमै बिक्री हुने गरेको छ।...

हाटबजारमा तरकारी बेच्दै स्थानीय

जनकपुरधामको रेल–वे स्टेसन आसपास हाटबजारमा बिहानै तरकारी बेच्दै स्थानीय तरकारी व्यापारी । तस्वीर : रासस

वर्षाले तरकारी बालीमा क्षति

अविरल वर्षाले धनुषामा धान बालीसँगै तरकारी बालीमा समेत क्षति भएको छ । हरियो तरकारी खेतीको केन्द्र मानिएको क्षीरेश्वरनाथ नगरपालिका–८, दिगम्बरपुरका किसानको सयौं बिघामा लगाइएको काउली, भान्टा, गोलभेडा, खुर्सानीलगायत मौसमी तरकारी खेतीमा वर्षाले क्षति भएको हो ।विक्रीका लागि तयार रहेको काउली, उम्रिदै गरेका सागसब्जीका बिरुवा र लहरे तरकारी बाली वर्षाले नोक्सान भएको स्थानीय किसान सत्यनारायण महतोले बताए । एक बिघामा लगाइएको काउली बेच्ने समय भइसकेको अवस्थामा वर्षाले नष्ट भएको उनको भनाइ छ ।वर्षाले तरकारी

तरकारी खेतीले फेरीयो गाँउ

काठमाडौं । परम्परागत खेतीलाई छोड्दै तेह्रथुमका किसानले तरकारी खेतीलाई रोजेपछीे जीवनस्तरमा परिवर्तन भएको छ । एक मुरी मकै उत्पादन हुने जमिनमा लाखौँको तरकारी उत्पादन हुने भएपछि किसानहरु तरकारी खेती तर्फ आर्कर्षित भएका हुन् । गाउँगाउँमै सडक पुगेकाले व्यापारीहरु पनि तरकारी खरीदका लागि गाउँमै पुग्न थालेका छन् । जिल्लाका किसानले मासीक रुपमै तरकारी खेतीबाट लाखौँ आम्दानी […]

कालिमाटी तरकारी बजारमा देखिएन कोरोनाको डर

काठमाडौं। कालिमाटी फलफूल तथा तरकारी बजारमा तरकारी किन्ने सर्वसाधारणको भीड लाग्दै आएको छ। कोरोनाको दोस्रो लहर फैलिरहँदा बजारमा तरकारी किन्नेहरुको भीड नघटेको हो। बजारमा तरकारी बेच्ने र किन्ने तथा तरकारी लोडअनलोड गर्नेहरुको उल्लख्य उपस्थिति छ। बजार खुलेको मौका छोपेर उपत्यकावासी तरकारी किन्न जाँदा बजारमा भीड लागेको हो।