किन कार्बोहाइड्रेट पाइने खानेकुराबाट टाढा हुँदैछन् मानिसहरु ?

के तपाईंलाई खिर खानुको फाइदाबारे थाहा छ?

खिरमा पाइने पोषण तत्वहरूले शरीरलाई आवश्यक प्रोटिन, कार्बोहाइड्रेट, र भिटामिनहरूको पूर्ति गर्छ।

नागरिक दैनिक आषाढ २०८१

के तपाईंलाई खिर खानुको फाइदाबारे थाहा छ?

खिरमा पाइने पोषण तत्वहरूले शरीरलाई आवश्यक प्रोटिन, कार्बोहाइड्रेट, र भिटामिनहरूको पूर्ति गर्छ।

नागरिक दैनिक आषाढ २०८१

सखरखण्डका फाइदैफाइदा : रोगप्रतिरोधी क्षमता बढाउँछ, आँखालाई स्वस्थ राख्छ

काठमाडौं । विशेषगरी व्रत र चाडपर्वमा बढी प्रयोग हुने सखरखण्ड ऊर्जाको राम्रो स्रोत हो । सखरखण्डमा पाइने पोषकतत्त्व स्वास्थ्यका लागि धेरै फाइदाजनक हुन्छ । जाडोयाममा उत्पादन हुने सखरखण्ड कार्बोहाइड्रेट, प्रोटिन, भिटामिन, मिनरल्स, पोटासियम, फस्फोरसको राम्रो स्रोत भएको पोषणविद् डा. भुपाल बानियाँ बताउँछन् । ‘सखरखण्डमा पाइने यी सबै पोषकतत्त्व शरीरको लागि फाइदाजनक छन्,’ उनी भन्छन् । सखरखण्डमा […]

अनलाइनखबर मंसिर २०७९

मकैको च्याख्ला उत्तम कि चामल ?

अहिले चामलको विकल्पमा धेरैले च्याख्ला खाने गर्छन् । के चामलको साटो मकैको च्याख्ला उपयुक्त हुन्छ ? धेरैको मनमा यो प्रश्न हुनसक्छ । उपलब्ध हुँदा मकैको च्याख्ला खानु पनि स्वास्थ्यको हिसाबले राम्रो हो । तर, चामल चाहिँ विष नै यो त छुनै हुन्न भन्ने पनि हैन । बजारमा पाइने पोलिस भएको चामलमा कार्बोहाइड्रेट मात्र बढी पाउने […]

अनलाइनखबर कार्तिक २०७९

जीवनशैली: पोषणको महत्त्व (भाग–१)

बढ्दो मोटोपनको कारणले संसारभर ज्यान गुमाउने या दीर्घ रोगले पीडित हुने क्रम जारी छ । स्वस्थ्यकर जीवनशैलीको चार मुख्य बाधकहरू धूमपान, मदिरा, प्रशोधित कार्बोहाइड्रेट तथा जनावरबाट पाइने खानाको धेरै उपभोग हो ।पोषणको विषयमा धेरै अध्ययन तथा अनुसन्धान भएका छन् । ७० प्रतिशत मृत्यु दीर्घकालीन रोगका कारणले हुन्छ, जुन स्वयं जीवनशैलीको परिणाम हो । सही जीवनशैलीको अनुसरण गरेमा ९० प्रतिशत टाइप–२ मधुमेह, ८० देखि ९० प्रतिशत मुटुरोग, ४० देखि ७० प्रतिशत क्यान्सर निराकरण गर्न सकिने तथ्य विभिन्न अनुसन्धान देखाए

Ratopati जेष्ठ २०७९

मागअनुसार अण्डा पुर्‍याउन कठिन

चितवन । पछिल्लो समय अण्डाको माग बढेपछि उत्पादनले धान्न नसक्ने अवस्था आएको छ । निषेधाज्ञामा घरमा बसेकाहरूले उपभोग बढाएपछि माग पुर्‍याउन कठिन हुँदै गएको व्यवसायीले बताएका छन् । आफ्नै उत्पादन र संकलन गरेर देशैभर अण्डा विक्री गर्दै आएको दाउन्ने ग्रूप अफ पोल्ट्रीका कार्यकारी निर्देशक विनोद पोख्रेल मागअनुसार अण्डा पुर्‍याउन नसकिएको बताउँछन् । कम्पनीले दैनिक एक लाख ३८ हजार गोटा आफ्नै उत्पादन र त्यति नै संख्यामा कृषकबाट अण्डा संकलन गरेर देशभर विक्री गर्दै आएको छ । ‘विक्रेताले मागेकै दिन अण्डा दिन सक्ने अवस्था छैन,’ उनले भने । निषेधाज्ञामा घरमा रहेकाहरूले अण्डाको उपयोग बढाएको पाइएको उनले बताए । पहिलेको तुलनामा उत्पादन घटेको र माग बढेको छ । बीचका केही महीना उत्पादन निकै घटेको भए पनि अहिले बढ्दो क्रममा रहेको तर माग धान्न नसकिएको उनको भनाइ छ । अण्डा उत्पादक कृषक मदन पोख्रेल कोरोनाको संक्रमणका बेला रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बढाउन सहयोगी हुने भएकाले उपभोग बढेको बताउँछन् । आफूलाई विभिन्न जिल्लाबाट अण्डाको माग आउने गरेको उनको भनाइ छ । अण्डाको मूल्य पहिलेको तुलनामा बढेको भए पनि दानाको कच्चापदार्थको मूल्यवृद्धिका कारण कृषक लाभान्वित हुन नसकेको उनले बताए । वरिष्ठ फिजिसियन डा. भोजराज अधिकारी कोरोना संक्रमणको समयमा शरीरमा चाहिने पोषणको पूर्ण मात्रा (कम्प्लिट प्याकेज) अण्डामा पाइने बताउँछन् । एशियाली मुलुकमा खाइने खानामा कार्बोहाइड्रेट बढी हुने भन्दै उनले अण्डा प्रोटिनको राम्रो स्रोत भएकाले यसको खपत बढेको हुन सक्ने बताए । शरीरले नबनाउने र बाहिरबाट लिनुपर्ने आवश्यक एमिनो एसिडका नौओटै तत्त्व अण्डामा पाइने भरतपुर अस्पतालका अध्यक्ष समेत रहेका अधिकारीले जानकारी दिए । नेपाल अण्डा उत्पादक संघका अनुसार हाल दैनिक २८ लाख हाराहारी अण्डा उत्पादन हुन्छ । यो संख्या घटेर २४ लाखमा झरेको थियो । पहिले बढेको समयमा ३५ लाख पुगेको संघले बताएको छ । संघका अध्यक्ष शिवराम केसीले पानी परेर गर्मी घटेपछि अण्डा उत्पादन बढेको बताए । घरमा बसेकाहरूले सुरक्षित पौष्टिक आहारका रूपमा अण्डाको उपभोग बढाएको उनको भनाइ छ । निषेधाज्ञामा देशभर अण्डाको ढुवानीमा रोकतोक नभएकाले आपूर्ति सहज छ । अण्डाको माग बढेसँगै मूल्यमा पनि वृद्धि भएको छ । हाल फार्ममा प्रतिक्रेट (३० ओटा) ठूलो अण्डाको मूल्य ३७० रुपैयाँ पर्दछ । मध्यमको मूल्य ३५५ रुपैयाँ रहेको छ । देशभर लेयर्स कुखुरा पाल्ने कृषक २ हजार ८०० हाराहारीमा छन् । यसबाट प्रत्यक्ष र अप्रत्यक्ष रूपमा ७५ हजारले रोजगारी पाएको केसीले बताए । नेपालमा पोल्ट्री क्षेत्रमा करीब १ खर्ब ५० अर्ब रुपैयाँ लगानी भएको जानकारी उनले दिए । रासस

Aarthik Abhiyan बैशाख २०७८

फाइबरले प्रतिरोधी क्षमता बलियो बनाउँछ र क्यान्सरको खतरा पनि कम हुन्छ, थाहा पाऔं यसका अन्य फाइदा

Ratopati मंसिर २०७७

फाइबरले प्रतिरोधी क्षमता बलियो बनाउँछ र क्यान्सरको खतरा पनि कम हुन्छ, थाहा पाऔं यसका अन्य फाइदा

Ratopati मंसिर २०७७

सलमानको खानपान टिप्स

बलिउड अभिनेता सलमान खानले केही खानपान टिप्स दिएका छन्ः खान अप्ठेरो नमान्नुस् मोटाइएला भन्ने डरले खाना खान नडराउनुस् । तर, खाँदाखेरि कार्बोहाइड्रेट र फ्याटभन्दा प्रोटिनयुक्त खाना बढी खाने गर्नुस् । माछा, अण्डा, चिकेनजस्ता खानामा प्रशस्त मात्रामा प्रोटिन पाइने भएकाले म यी खाना दिनहुँ खान्छु ।

नागरिक दैनिक मंसिर २०७७

किन कार्बोहाइड्रेट पाइने खानेकुराबाट टाढा हुँदैछन् मानिसहरु ?

सम्बन्धित सामग्री

खिरमा पाइने पोषण तत्वहरूले शरीरलाई आवश्यक प्रोटिन, कार्बोहाइड्रेट, र भिटामिनहरूको पूर्ति गर्छ।

खिरमा पाइने पोषण तत्वहरूले शरीरलाई आवश्यक प्रोटिन, कार्बोहाइड्रेट, र भिटामिनहरूको पूर्ति गर्छ।