सार्वजनिक यात्रुवाहक सवारीसाधनमा यात्रा गर्ने यात्रुहरूले स्वच्छ, सुरक्षित र गुणस्तरीय खाना पाउनुपर्ने विषयलाई स्वास्थ्य तथा खाद्य स्वच्छता मन्त्रालयले प्राथमिकतामा राखेको छ। यात्रुहरूलाई बासी, दूषित तथा गुणस्तरहीन खाना खुवाउने र अस्वाभाविक मूल्य असुल्ने गुनासो बढेपछि सम्बन्धित निकायहरूले निगरानी र नियमनमा जोड दिएका छन्।