खाद्य सुरक्षाको प्रत्याभूतिमा पूर्वीय दर्शनको संयोजन

खाद्य सुरक्षा असाध्यै चुनौतीपूर्ण बिषय हो तर यस बारेमा जनचेतना र राज्यको ध्यान एकदमै न्यून अवस्थामा छ। खाने कुरा अमृत हो र त्यो भन्दा धेरै बिष पनि। स्वाद र पेट भर्नका लागि मात्र खानेकुराको उपभोग होइन बरू मानसिक र शारीरिक रुपमा स्वस्थ्य रहनका लागि हो। तथापि विकासको चरणसँगै खाद्य सुरक्षाका मान्यताहरू कमजोर हुँदै गएको देखिएका […]